南瓜餅怎麼做好吃 掌握著五個技巧你也能做出美味的南瓜餅

甜南瓜：首先是材料，要想做出來的南瓜餅好吃，當材料的南瓜一定要很甜且酥軟。

和面：和面的時候一定要用力揉捏，要揉出韌勁，這樣炸出來的南瓜餅才會香酥有嚼勁。

醒面：這是一個很重要的步驟，不管是做南瓜餅，還是其他與面食有關的食物，都不能缺少醒面這一步。

油炸：油最好多點，把捏好的南瓜餅泡在油裡面炸，油炸的時間也不要太長或者太短，在表皮變得金黃的時候差不多就可以瞭。

趁熱吃：油炸食品一般都需要趁熱吃，冷瞭就會變軟或變硬，熱的時候才會有香香脆脆的感覺，可以撒點芝麻或者番茄醬、沙拉醬之類的調味品，或許別有一番滋味。