香烤牛排的做法 再也不用去西餐廳吃牛排瞭
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油潑面的汁怎麼調 油潑面的汁的調制方法
1、食材準備：面粉250g,菜籽油、香醋、醬油、食鹽、辣面、青菜、 蔥花、純堿,薑,蒜、花椒適量。
2、調味:將煮熟的面撈出,盛在碗中。上面撒花椒、鹽、味精、醋、生抽、辣椒面、蔥、薑、蒜 (按照自己適宜的口味輕重調配)。
3、燒油:將油在鍋中加熱,要到十成熱,冒煙時候。
4、潑油:將十成熱的鍋裡菜籽油,澆在面上即可。
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