套大鵝技巧 攤主幾句話道破其中的奧秘
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怎麼做蔥油拌面 圖文
準備材料：面條、蔥、糖、食用油、生抽、老抽。
熱鍋溫油放入蔥段，然後用小火慢慢的把蔥段熬成焦黃色。
待蔥油熬好之後，轉小火在鍋中放入生抽、老抽、白糖稍微攪拌均勻。
接著把鮮面條放入鍋中，煮30-40秒後立即撈出。
最後在面條上淋上蔥油，美味的蔥油拌面就完成瞭。
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