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1、番茄可以放冰箱裡保鮮,隻能放置2-3天左右。
2、 雖然在冰箱的低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,但同時也會對番茄的細胞組織造成一定的破壞,所以番茄放在冰箱裡面保存的話隻能放置2-3天左右的時間。 而且將番茄置於冰箱中保存的話也會加速其香氣的揮發,影響到番茄的口感,所以建議冰箱裡面保存的番茄最好是盡快吃完,會更好一些。
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