薄荷糖的制作方法

第一步：采摘或購買新鮮的薄荷葉，新鮮的薄荷葉具有清熱去火，消炎止癢、祛痰、止痛消腫等許多功效，對人體有很多好處。

第二步：將準備好的薄荷葉用清水清洗三遍，註意一定要洗幹凈，防止污泥的殘留，否則會影響制作的薄荷糖口感。

第三步：將第二步清洗好的薄荷葉放在籃子裡晾幹備用，但是不可以為瞭追求晾幹的速度放到陽光下暴曬。

第四步：晾幹的薄荷葉放入碗中，加細砂糖，用小搟面杖攪爛，直至所有的葉子和砂糖都完全融合即可。

第五步：將攪好的薄荷糖裝入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，隨食隨取。

小貼士：

（1）薄荷葉洗凈後要晾幹，不然攪出來水分太多，不易保存。

（2）裝入玻璃瓶的時候，為瞭方便後續使用，可以分成幾份保存。