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愛心蛋包飯傢常做法 一口一個真是好滋味

愛心蛋包飯傢常做法 一口一個真是好滋味

1、把米飯煮好,小卷菜、香蔥、臘腸和冬筍切碎,將一個雞蛋炒成碎蛋花備用;

2、鍋裡熱油爆炒臘腸;加入蔥花,再放入冬筍翻炒;加入卷心菜炒好,再倒入米飯翻炒;

3、放入鹽炒勻,再加入雞蛋碎;剩下的兩個雞蛋打散,加面粉和勻;

4、加入少量橄欖油和勻,平底鍋放油燒熱,用圓模具煎蛋餅;

5、煎好的蛋餅放涼後再放一起,用蛋餅包入適量炒飯;用香蔥葉紮緊收口即成。

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