毛蛋吃多瞭的危害

一般通常情況下，毛雞蛋在食用前，一般需要經過足夠的高溫加熱，否則在食用後容易出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀，而且對於少兒常吃的話會造成內分泌失調，引起性早熟。

毛蛋吃多的具體危害有以下幾點：

1、若是小雞的胚胎死亡時間較長，毛蛋會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質，吃瞭之後會引起腹瀉或者食物中毒。

2、不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃瞭這種帶有病菌的雞蛋，很容易發生食物中毒，並誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

3、毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等) ，少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。