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怎樣做魚皮花生魚皮花生傢常做法

怎樣做魚皮花生魚皮花生傢常做法

魚皮花生制作步驟如下:

準備花生200克,面粉100克,白糖1勺,鹽少許,雞蛋1個,涼水半碗。將花生小火炒熟後晾涼備用。面粉裡加入糖、鹽、半個雞蛋液和少許涼水攉成面團,放置10分鐘。將面團分成同等份比花生大一圈的面團,把花生包進面團後揉圓。將包好的面團放在油鍋裡小火炸3分鐘,炸至變深色,撈出晾涼後即可食用。
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