養牛的方法和技術 高效養牛技術和飼養方法

村子裡的老張養瞭一輩子的牛，對農村放牛好和喂牛好，都嘗試過。他養牛輕車熟路，瞭如指掌。所以，他所談的養牛事情，人們都是非常相信的。

老張說農村養牛，要因地制宜，具體事情具體分析。在中東部地區，大部分都是平原地區和丘陵地帶，到處是耕地農田，草地荒山比較少，草源不足，不適宜大量養牛，隻能養少量的牛，一般情況下一個傢庭少則養一兩頭，養殖過多瞭，無處放牧，圈養要技術、要投資、要料草，非常困難。

他說在中東部地區的平原農村要大量養牛，隻能圈養，以養牛場的方式來養殖，根本不具備放牧的環境和條件。養牛場養牛，要具備四個基本條件，要有技術、資金、料草、場地，還要具備養殖規模，否則是很難賺到大錢的。

若是山區，荒山野嶺，草源非常豐富，可以用放牧的方式來養牛，隻有冬季需要一點點草料來作補充，就足夠瞭，主要讓牛去野外放牧，可以達到“無本取利”的目的，隻需小牛犢的投資，通過放牧就能獲利賺錢。

若是圈養用養牛場的方式養牛，關鍵每頭牛每天的幹草料需要30~40斤，還需要一些精料，光就草料就不是一個小數目。老張說，他曾兩次圈養牛，結果都是因草料供給不足，投資過少，根本不賺錢。他說有一年隻保本，結果既沒有虧本，也沒有賺錢，平頭過，等於白養一年牛。

他說，在這樣的地方，隻有小規模放養十來頭牛就足夠瞭。他近幾年每年都是保持10多頭牛的數量，每年有4頭母牛，能產4個小牛犢，每年有3~4頭大牛出賣，一個人養牛，收入就非常可以的。

他說他去年賣瞭4頭大牛，收入11萬多元，今年隻賣3頭大牛，也賣瞭10萬元。他說他養牛，小牛犢是自繁自育，草料不需要購買，自己傢裡的莊稼秸稈就足夠瞭，除瞭牛生病以外，根本不需要投資。

他說，養牛比種田種地要賺錢，養牛要心態放平，量力而行。他每年保持養牛的規模，既不能擴大，也不能壓縮。規模大瞭，放牧困難，冬季缺少草料，得不償失，不如保持適宜的規模，況且一個人放牧，牛的規模大，放牧難度大，根本吃不消的。

壓縮養牛的規模，每年出欄賣牛數量少，會損失自己的勞動力，降低瞭經濟收入，從經濟角度來看，是不劃算的。他說一個普通勞動力，隻能放養10~12頭牛即可，才符合實際養殖狀況，否則都不實際的。

老張說，在人口密集的農村養牛，由此養牛環境和條件的局限，必須要因此制宜，盡量采取放牧的方式來養殖，控制養殖規模在10~12頭之間，既不能多養，也不能少養，投資少，經濟效益高，每年可以純收達到10萬元左右，是農村非常適宜的養殖業，是能夠賺到錢的。