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娃娃魚學名中國大鯢,是生活在淡水中的兩棲動物。娃娃魚是一種珍貴的野生動物,夜間的叫聲猶如嬰兒啼哭,所以稱它為“娃娃魚”。它名字中帶有一個“魚”字,但並非魚類,是體形最大的兩棲動物。
娃娃魚生活在水流湍急、水質清涼、水草茂盛、石縫和巖洞多的山間溪流、河流和湖泊之中。1988年《中華人民共和國野生動物保護法》將娃娃魚列為國傢二級重點保護野生動物,是中國的國寶之一。
娃娃魚距今已有三億五千年的歷史,比恐龍的歷史還要早一億年。健康的娃娃魚能存活100年,普通的也能存活50、60年。
娃娃魚的生活習慣
環境:娃娃魚生活在海拔1000米以下的巖洞與石穴中,洞內寬敞、地表平坦。或者生活在幽暗、湍急、清涼的溪流中。娃娃魚對水質和生存環境要求非常高,被污染的地方基本找不到它們的身影。
食性:娃娃魚的食性比較廣,以蟹、蛙、魚、蝦及水生昆蟲、幼蟲等為食。娃娃魚的食量非常大,但新陳代謝比較慢,吃飽一頓一年不進食也沒問題。
繁殖:大多數娃娃魚5~9月為繁殖期,產卵一般都在晚上進行。每次產卵為200-1500粒,產卵之後雄性娃娃魚獨自留下護卵,2~3周後孵化。還有一個小知識,娃娃魚特別喜歡在雷雨交加的夜晚產卵。
養娃娃魚犯法嗎?
由於人為捕撈與江河污染嚴重,娃娃魚的數量極速減少。為瞭保護娃娃魚,有明文規定:禁止任何人和組織,以任何名義私自獵捕、養殖野生娃娃魚。嚴重的話,要承擔相關刑事責任。
野生娃娃魚有諸多禁止,人工養殖的稍微開放一些。國傢鼓勵馴養繁殖野生動物,但必須持有相關許可證,須經有關部門批準養殖才行。人工養殖娃娃必須走相關流程,不然也是違法的。
吃娃娃魚犯法嗎?
野生娃娃魚是100%不能吃的,吃瞭就犯法,人工養殖的娃娃魚是可以吃的。野生娃娃魚繁殖出來的子一代是不能食用的,隻能食用子二代,也就是“孫子”輩的娃娃魚。
娃娃魚肉質細嫩、味道鮮美,含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素,營養價值極高,被譽為“水中人參”。娃娃魚肌肉蛋白是一種優質蛋白,其營養價值遠優於鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。不僅如此,吃娃娃魚還能延緩衰老、提高造血和免疫等功能。
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