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冬瓜可不可以煮魚

冬瓜可不可以煮魚

主料:鯉魚500克。輔料:蔥、薑、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。

做法:

1、將魚洗幹凈,用精鹽浸漬5到10分鐘待用。

2、鍋內放少許油,油燒熱後,用蔥花熗鍋,然後加入適量水(漫過魚身即可),將魚放入鍋內。

3、放入料酒、蔥、薑、蒜、醋、香菇、棗,冬瓜 大火燒開。

4、開鍋後,慢燉30分鐘左右即可。

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