雲想衣裳花想容春風拂檻露華濃是什麼意思 雲想衣裳花想容春風拂檻露華濃意思介紹
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羊雜鍋仔的做法 羊雜鍋仔的制作技巧
1、羊肚、羊肝、羊肺、羊頭煮熟，分別切0.3厘米厚的片。金針菇洗凈
2、鍋放底油燒至四成熱，下入豆瓣、幹紅椒、蔥、薑、豆豉、大紅袍火鍋底料，大火同炒出香味後再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊頭煸炒2分鐘，加入羊骨頭熬制的高湯及鹽、味精、雞精調好味，大火燒開後盛入鍋仔中
3、將鍋仔帶火上桌，上桌時將鮮金針菇立放於鍋中央、撒上香菜即可
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