房子加梁柱有哪些方法 這幾個方法你一定要知道
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幹蒸雞抹多少鹽 怎麼做
1、幹蒸雞抹多少鹽要看雞的大小，一隻1000G的雞大概要放十克鹽左右。
2、將母雞剁去頭，爪，翅膀尖，以背部開膛，掏去內臟洗凈，用精鹽把雞的外皮擦勻，膛內撒入精鹽醃好；
3、茴香，花椒，桂皮用佈包紮緊，與蔥段，薑塊一起裝入雞膛內，上屜用旺火蒸爛；
4、取出去掉茴香，薑塊，等料不要；
5、雞晾涼拆去骨，再切成5厘米長，1厘米寬的條，碼在盤裡即成。
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