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雞蛋糝湯的做法和配料 是一味很不錯的早點

雞蛋糝湯的做法和配料 是一味很不錯的早點

1、麥米放入水中浸泡一夜,使其易於軟爛。

2、鍋內放入清水,濃縮雞湯底料,滾開後放入麥米熬煮。也可以使用液體雞湯,味道會更加濃鬱。

3、待到麥米軟而不爛時,將甜沫湯料加入薑粉,花椒粉,胡椒粉,少許鹽,兌入涼水攪勻,倒入鍋中煮沸即可。

4、將碗內打入一枚雞蛋,攪勻,沖入煮滾的湯。

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