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蘇打與小蘇打有什麼區別 蘇打和小蘇打有什麼不同

蘇打與小蘇打有什麼區別 蘇打和小蘇打有什麼不同

1、蘇打是碳酸鈉,小蘇打是碳酸氫鈉。

2、蘇打是無色透明的晶體,易溶於水,水溶液顯弱堿性。小蘇打是白色晶體,溶於水,水溶液呈弱堿性。在熱空氣中,它能緩慢分解,放出一部分二氧化碳;加熱至270°C時全部分解放出二氧化碳。

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