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孔雀魚怎麼做好吃 孔雀魚的做法

孔雀魚怎麼做好吃 孔雀魚的做法

1、孔雀魚的用料:鱸魚600克、鹽3克、生抽1勺、生薑適量、蒜瓣適量、青豆幾顆、小米椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油2勺。

2、鱸魚洗幹凈去內臟待用,薑蒜小米椒待用。

3、將魚從背部分開,腹部不切斷。

4、薑蒜墊底。

5、加料酒,白醋,鹽,將魚醃10分鐘。

6、小米椒,青豆備用。

7、黃瓜切片做盤邊。

8、魚醃好後,蒸8分鐘。

9、出鍋擺放黃瓜,小米椒,青豆,淋上豉油和熱油。

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