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魚籽魚泡怎麼做好吃又簡單 魚籽魚泡的做法

魚籽魚泡怎麼做好吃又簡單 魚籽魚泡的做法

1、用料:魚籽400克、魚泡200條、薑蔥蒜若幹幹、料酒生抽耗油若幹、火鍋料100克、啤酒或者熱水1000克、香菜蘿卜、紫蘇。

2、魚籽魚泡洗幹凈,沖洗下,魚泡戳破,可以切,可以不切,用料酒加鹽醃制半小時。

3、魚籽大塊煎一下,兩面金黃就好,不要煎太狠呀,不然會太老瞭。

4、先用油爆薑蒜和小米椒,加入魚泡爆炒,然後加入料酒,耗油等,加入水或者啤酒,加入白蘿卜,煮10分鐘,最後加入香菜。

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