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大西芹怎麼做好吃 大芹菜好吃做法

大西芹怎麼做好吃 大芹菜好吃做法

1、芹菜洗凈摘下葉子切段,蒜拍一下剁碎,辣椒掰斷。

2、冷鍋放水焯一下芹菜煮,再講芹菜盛出過幾遍冷水,保持芹菜的脆爽。

3、起鍋爆香辣椒和蒜,先放辣椒,等辣椒出辣味後再放蒜,蒜容易炒煎,所以放入蒜後立刻放芹菜。

4、放入芹菜繼續翻炒,放適量的鹽和半勺糖一勺耗油調味,芹菜焯水的時候已經熟瞭所以這裡翻炒幾下就可以出鍋瞭。

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