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膨魚怎麼做好吃又簡單 膨魚如何做好吃又簡單

膨魚怎麼做好吃又簡單 膨魚如何做好吃又簡單

1、材料:膨魚1條。

2、瘦肉切厚片,備薑三片。

3、膨魚腮最好提前一小時泡發,洗凈小沙子,以免影響湯的口感。

4、青天葵和貓爪草也事先泡發好,洗凈沙子,瀝幹,蜜棗稍清洗一下即可。

5、煲中入適量清水,下瘦肉薑片,水開後撇掉血沫。

6、加入2和3中備好的食材。

7、大火煲開5分鐘後轉小火煲約2小時,食用前加少許鹽!

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