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1、水溫建議在80℃為佳。水溫過高,容易將花茶燙熟,導致茶水變黃,味道偏苦澀;水溫過低,則滲透性差,茶味淡薄。在沖泡一般的花、葉的時候,都是如此,如果是沖泡果實和根部,則需要用沸水或者是煮一下。
2、茶具可以采用瓷器、陶器或是玻璃茶具,我們此次選用的是玻璃的茶具,能夠看到花朵在被子中盛開,看到顏色一點點的變化,整個過程充滿著愉悅感。水質建議用礦泉水、純凈水或者是山泉水,一般來說山泉水自然是最好的瞭。
3、第一道洗茶,水溫不用太高,可以將開水放置一會再沖泡,快速過一遍然後將水倒掉;再次開始沖泡過程,一般沖泡三次就可以瞭,水溫不宜太高。如果有時間的話,可以用開水煮玫瑰花,煮出來的顏色會比較重一些,茶葉裡的成分也能夠得到更好的揮發出來
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