潮汕人叫狗母魚真名叫的是龍頭魚。龍頭魚,燈籠魚目,龍頭魚科龍頭魚屬的一種魚類。分佈於太平洋、印度北部的河口,為沿海中...
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1、將龍頭魚頭部剪去,龍頭魚去除內臟清洗幹凈,用薑片,醃制15分鐘以上。2、醃制後龍頭魚瀝幹水分,撲上生粉。3、鍋內入油,大...
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水潺的做法很多種,比如紅燒、椒鹽、做湯、油炸等。每一種做法都有獨特的口味,水潺又叫龍頭魚,魚肉細嫩鮮美,今天搭配蒜、蔥...
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1、制作:龍頭魚改刀成長寬各4厘米的厚片,用鹽、味精、白酒、胡椒粉、蔥薑醃漬入味待用。2、取鍋,倒入色拉汕加熱,待油溫到...
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1、豆腐魚又叫龍頭魚,是龍頭魚科,也有很多俗稱:水潺、狗母魚、硬魚、蝦潺、龍頭鲓、豆腐魚、細血等。2、豆腐魚外形特征:中...
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1、迪仔 它的大名叫:綠鰭馬面魨 有人叫它:剝皮魚,面包魚 主要汛期在2月上旬至5月下旬2、帶魚 有人叫它:鞭魚、裙帶魚、海刀...
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