1、材料:蘑菇粒少許;菲肋排少許;鍋巴少許;芹菜末少許;鹽、雞精、胡椒粉少許。2、首先鍋巴炸脆,蘑菇粒、菲肋排粒飛水,加鹽、雞...
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1、用料:醬油40g,生抽20g,細砂糖30g,水80g,醋5g,黃酒7g,魚露5g,香油3g,鹽5g,玉米淀粉2g,小米辣碎20g,香菜10g,蒜泥10g,雞精3g2、臭豆...
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1、燉20分鐘即可。2、主料:野生黑魚一條、豆腐一小塊、薑少許、蔥少許。3、輔料:花生油適量、鹽適量、胡椒粉少許、雞精...
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1、配料:洋蔥,豬肉,青椒,花雕,生薑,植物油,老抽,白砂糖,食用鹽,雞精。2、洋蔥,青椒,豬肉切好備用。3、鐵鍋熱油,生薑煸炒出香味。4、...
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1、用料:細米粉適量、蒜頭適量、生菜適量、豆芽適量、雞蛋適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。2、細米粉提前1個小時...
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1、食材:土豆400g,茄子400g,青椒200g。2、首先,茄子撒上淀粉,油熱下土豆炸至金黃撈出,下茄子炸,然後下入土豆跟青椒炸脆,撈出。...
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1、材料:茭白2根,豬五花肉3兩,蔥,薑,蒜,泡花椒,雞精各適量。2、五花肉切片,茭白切片備用。3、鍋洗凈燒幹水分,放入肉煉出少許油;...
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1、材料:青椒2隻,土豆2個,食用油,胡椒粉,五香粉,生抽,蒜末,薑末,蔥花,雞精。2、青椒洗凈撕片,土豆洗凈去皮切片;3、炒鍋內放油燒熱,...
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1、米線用開水泡軟撈起,用涼水過涼撈起。2、豬肉切片、薑切末,薑切末,小白菜洗凈切段。3、熱鍋涼油,加薑爆炒出香味,下豬肉...
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1、原料:南瓜、蒜頭、油、鹽、雞精。2、做法:小南瓜洗凈切塊,蒜頭拍扁。鍋燒熱下油、蒜頭煎香。下南瓜翻炒2、3分鐘。加入...
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1、用料:五花肉100克、芋芽3隻、小米辣8個、蒜苗4根、鹽若幹克、雞精一勺2、首先將五花肉切片。3、五花肉中放入蒜苗,紅...
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1、材料:香菇、青椒、鹽、糖、雞精、植物油、麻油、醬油。2、做法:香菇水發後洗凈,用開水焯燙,撈出瀝幹水分,青椒洗凈、去籽...
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1、主料:雞心適量,油,鹽,糖,雞精,料酒,蠔油,醬油,孜然,八角,蔥,薑,十三香適量。2、將洗凈的雞心對半切開。3、冷水下鍋進行焯水,鍋中...
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1、材料:雞翅,生抽,白糖,料酒,雞精,蜂蜜,蔥,薑。2、雞翅洗幹凈背面橫割兩刀,鍋裡水燒開,放兩片薑片,加點料酒,入雞翅打燒滾3分鐘撈...
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1、食材清單:魔芋豆腐1塊、老幹媽辣醬2大勺、食鹽1勺、白糖1勺、雞精1勺、薑末適量、蒜末適量、小米辣少許、陳醋1勺、...
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1、主料:土豆(黃皮)200克,豬排骨(大排)150克。2、調料:料酒10克,大蔥10克,薑10克,鹽3克,醬油10克,白砂糖5克,雞精1克,甜面醬5克,豌豆...
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1、主料:三個雞蛋,三個西紅柿,三瓣蒜,兩根蔥,一點薑末。輔料:料酒,雞精,鹽,橄欖油。一碗面條。2、雞蛋加入料酒打散;3、鍋中放油...
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1、材料:鯉魚1條、蔥,薑,蒜適量、料酒,醋,生抽適量、花椒,大料適量、食用油適量、白糖少許、鹽,雞精適量。2、鯉魚去鱗。去鰓,...
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1、用料:吊瓜1根、幹香菇十幾朵、香油適量、鹽適量、雞精適量、香菜少許、雞蛋1個。2、吊瓜去皮切成一圈圈,用勺子挖掉中...
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1、用料:鯽魚1條、薑3片、蔥少許、大蒜4瓣。2、準備鯽魚,一般8兩左右一條就好。去除內臟和魚鰓魚鱗。用料酒泡5分鐘左右...
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1、食材:米魚,水,雞蛋,小蔥、鹽、雞精。2、把米魚膏洗凈切成段。3、雞蛋打散加少量水、鹽、雞精打勻。4、再把米魚膏裝入燉...
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1、材料:魚、放五花肉、放蔥薑、八角炒香,黃豆醬,醬油,炒香、料酒、陳醋、水,雞精、冰糖、幹辣椒。2、做法:魚清理幹凈,改刀備...
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1、食材:薑,蒜,小蔥,小米辣,油,鹽,醬油,雞精適量,三杯雞血(一次性杯子)。2、準備好所有的食材,雞血清水洗幹凈,鍋中放水,雞血冷水下鍋...
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尖嘴魚燉蘿卜條味道較佳,蘿卜可以消除魚腥,提高尖嘴魚的鮮味。尖嘴魚燉蘿卜條的做法:1、蘿卜洗凈切條,魚去內臟洗凈;2、蔥、...
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魚丸炒辣椒:材料:魚丸、青紅尖椒、植物油、鹽、薑、香蔥、生抽、辣椒醬、雞精、胡椒粉。做法:1、把青紅尖椒洗凈切斜段。2...
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