1、意大利面杜蘭小麥做的,作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制...
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1、全麥粉是小麥面粉。是全粒小麥經過磨成,保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產品。在掌心搓...
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1、全麥面粉指小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,用來制作全麥面包和小西餅等使用。2...
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1、全麥粉沒有什麼食用禁忌,沒有不適宜食用人群。2、全麥粉的簡介:全麥面粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不須經過...
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粗粒小麥粉(土語irmik,英語semolina)是一種富含蛋白質、碳水化合物和維生素,適合高血糖、糖尿病患者,有助減肥的營養食品。...
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今天做瞭全麥蘇打餅幹。 方子來自君之。由於這個全麥蘇打餅幹入烤箱時間有點晚(我在上網,耽擱瞭時間),有點發酵瞭,稍微厚些,...
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semolina英 [semə'liːnə] 美 [,sɛmə'linə]n. 粗粒小麥粉,粗面粉中文詞源:semolina 粗面粉來自意大利語 semol...
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durum英 ['djʊərəm]n. 硬質小麥中文詞源:durum 硬質小麥來自拉丁語durus, 硬,詞源同endure, tree.用來指一種硬質小...
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小麥是原產於亞州西南部的一種谷物,和水稻一樣,從史前時代起小麥就一直是人類的主要營養來源,如今世界近1/3的人口以小麥...
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【註解】小麥的種子經過加工,磨制成面粉後可以食用。小麥是中國人民的主要糧食之一,也是世界上分佈很廣、栽培面積最大的...
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全麥粉的基本介紹全麥粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮程序,是整粒小麥包含瞭麩皮與胚芽全部磨成的...
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