自貢富順豆花是在全國都比較出名的一道名菜,尤其是特有的豆花蘸水,更是一絕!豆花蘸水制作時要要用杵反復錘打,海椒剪碎搗...
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1、選上乘辣椒、豆油、豆瓣、菜油若幹。2、調制富順豆花蘸水要用糍粑海椒。將辣椒用熱水浸泡,手掐感覺脆為止,撈起後用菜...
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