咸肉想必大傢都不陌生,而且也是大傢平時特別喜歡吃的一道食材。咸肉不但美味營養,而且制做簡單,不過不是太適合經常食用。...
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1、咸肉蒸20-30分鐘能熟。2、將鍋中加入冷水,放入準備好的咸肉,中大火蒸20-30分鐘即可食用。咸肉一般指醃肉。醃肉是用...
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1、如果咸肉醃制的比較咸,吃的人又不怎麼吃咸,建議可以提早幾個小時用溫水泡下,水涼瞭就換水。多過幾次 這樣可以去咸 而...
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1、主料:咸肉100克、春筍100克、五花肉100克。2、調料:食鹽4克、蔥5克、味精2克、黃酒10克、薑5克。3、春筍洗凈,切成滾刀...
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1、五花肉買回傢之後直接擦拭幹凈表面就可以瞭,也可以掛在風口吹幹,千萬不要洗,否則會變質。2、然後將鹽和花椒放入鍋裡翻...
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1、鹽能放冰箱保鮮。2、未開封的食鹽放進冰箱儲存不影響食鹽安全質量。已經開封的食鹽註意要密閉保存,食鹽在濕度大的地...
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1、粽子的原料是粽葉,專業糯米,麻繩,以及水,然後可以根據個人的喜好,在粽子的裡面放上棗或者是咸肉,然後再加上一定的佐料和...
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1、動物性材料制品,常見的有傢畜食用肉制品及內臟制品,如:火腿、臘肉、咸肉、熏肉、香腸、臘腸、香肚等。傢禽食用肉制品...
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1、除瞭包粽子,阜陽最普遍的端午習俗就是各傢各戶掛艾草。人們把艾草插在大門兩邊、窗戶上,以阻擋病邪進入傢中。等艾草...
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把大白菜的梗和葉切粗絲,分開來放,咸肉、咸菜切絲,把蒜頭剁碎或切片。鍋置爐上,放咸肉,升中火,加水2湯匙,煸出油,但不要把油完...
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把大白菜的梗和葉切粗絲,分開來放,咸肉、咸菜切絲,把蒜頭剁碎或切片。鍋置爐上,放咸肉,升中火,加水2湯匙,煸出油,但不要把油完...
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年糕準備長條狀的。把年糕切成兩到三公分寬的小段。咸肉切成細條。鍋內熱一點油,倒入咸肉炒香。小火煎到咸肉滲出豬油。...
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淡鹽水:在水中放少量的鹽,咸肉裡的鹽分就會往水中溶解。利用兩者的濃度差來稀釋。泡2至3小時,就可以變淡。白酒:白酒泡咸肉...
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1、醃肉10公斤要放300克鹽左右,一般的比例是1斤肉放1-2兩左右的鹽,用鹽塗抹的時候盡量均勻,可以根據個人口味,口味重的話,可...
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1、臘肉的鹽量一般為10%。6斤肉就可以放6兩鹽就行瞭。2、醃肉是有所講究的,咸肉和鹽的比例要適當,這樣醃制出來的咸肉味...
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1、咸肉醃幾天最好?醃制需要10天左右,曬至三天即可食用。2、咸肉是用食鹽醃制的,又叫漬肉、鹽肉、咸肉;是四川省1982年咸肉...
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幹菜花燜咸肉是一道做法簡單的傢常菜,吃起來鮮咸有味,別看這樣一道菜肴看起來其貌不揚的,但是吃起來可是相當的美味的呢,在...
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香菇咸肉糯米煎糕是南方營養早餐之一,也是一款咸味的粢飯糕,既是美味的早餐,也是地方特色小吃。粢飯糕是一款地方特色小吃...
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咸肉豆腐煲這道傢常菜除瞭做法非常的簡單之外,用料和配料都很普通。雖說是做起來很簡單,但要做得色香味俱佳,入味到位,口感...
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這道咸瘦肉冬瓜湯營養豐富,適合炎熱的夏天吃,可清熱解暑,添加能量。咸肉冬瓜湯不僅能增進食欲、補充營養,還具有潤肺生津,化...
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咸肉蒸小黃魚是一道做法簡單的傢常菜,這裡在做的時候采用的是蒸制的美食做法,這樣不僅可以讓黃花魚更好的入味,並且在秋季...
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炎炎的夏日即將到來,來在為不知道吃什麼而憂愁。今天推薦一道清淡香醇,美味又營養的魚頭湯。魚頭湯最大的特點就香和鮮...
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春天裡老傢到處都是春筍,在傢挖筍挖到手軟,這個時候的春筍和咸肉一起炒真是絕配,過年傢裡做的咸肉還有很多,春筍的鮮和咸肉...
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春季剛過春筍正時這個時節最佳的美味,今天給大傢分享一款火腿醃篤鮮的傢常菜譜,制作時鹽要比平時少放。因為火腿本身就有...
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上海菜飯用上海話來說是“咸酸飯”,是上海每傢每戶都喜愛的美食,做正宗的上海菜飯一定要用上海青菜、咸肉,最要...
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