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小米和薏米怎麼煮 小米和薏米如何煮

小米和薏米怎麼煮 小米和薏米如何煮

1、材料:小米200克,薏米50克,鹽適量。

2、做法:小米淘洗幹凈後,用清水浸泡1小時;薏米洗凈後,同樣用清水浸泡1小時。砂鍋置火上,倒入浸泡好的小米、薏米,加入適量的清水,以中小火燒煮。待水燒開後,用勺子將泡沫撇開,然後用筷子將鍋蓋架空,用中小火繼續燒煮。煮至粥黏稠後,加上適量的鹽來調味,將火熄掉,燜一會兒即可。

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