蛤蚧的功效與作用

【別名】
石牙、大壁虎、蛤蛇。
【註解】
蛤蚧為壁虎科動物，產華南各地，其肉可食。
【營養成分】
蛤蚧性平，味咸，具有補肺氣、益精血、助陽道、止咳喘之功效，能調節人的性功能，使造血器官功能旺盛。蛤蚧具有雄雌兩種激素，蛤蚧尾的性激素作用較強。
【宜食】
適宜患有肺萎、肺結核、肺癆久咳、行動氣促、泌尿系結石、肺氣腫、肺原性心臟病、咳嗽、虛喘、男子陽痿遺精、老年體質虛弱等病癥者食用。
【忌食】
陰虛火旺體質者不宜食用。尤其是患有風寒感冒、咳嗽氣喘、大葉性肺炎等病癥者不宜食用。
【文獻參考】
《本草綱目》：“蛤蚧補肺氣，定喘止咳同人參，益陰血，助精扶羸，功同羊肉。氣液衰，陰血竭者宜用之。定喘止咳，莫佳於此。”
《本草經疏》：“咳嗽由風寒外弱者不宜用。”
《得配本草》：“陰虛火動，風邪喘嗽，二者禁用。”