保護肝臟 清虛熱的兩種食材

薺菜

味甘性溫。李時珍說：“冬至後生苗，二、三月起莖五六寸，開細白花，整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜，因其清香可口，民間常用它包餛鈍，或炒野雞肉，或與豆腐共煮羹。但多數人不知道它的藥用價值。臨床上常被用來治療多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等，其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜，菜葉矮小，有奇香，止血效果好;另一種為人工種植的，菜葉寬大，不太香，藥效較差。薺菜可以有預防出血的作用，對於經常上火的情況有改善的作用，而且還可以有補虛的作用，對於清虛熱有好處。

蓬蒿菜

味甘辛性平。早在唐代已列為食療之品，唐代醫傢孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣，養脾胃，消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤腸通便之功，尤宜於內熱便秘者。這樣的食物可以有緩解便秘的作用，對於清虛熱有好處，可以緩解煩躁不安啊或者是頭暈的情況。

吃什麼可以保護肝臟的呢，上面的這些食物就具有清虛熱的作用，可以化解煩躁，還可以有養肝明目的作用，對於緩解便秘啊還有容易上火的情況有改善的作用和效果，這些食材大傢不能錯過，具有保健的作用。