當陽特產

當陽屬於宜昌市下轄市，位於湖北省中部，當地的特產主要有：

1、玉泉仙人掌茶

仙人掌茶產於湖北省當陽市玉泉山及周邊地區，是我國著名的歷史名茶，始創於唐代玉泉寺。仙人掌茶屬綠茶類，外形扁平似掌指，色澤翠綠，白毫披露，屬於“玉泉三珍”。

2、石馬槽大米

石馬槽大米是當陽市廟前鎮石馬槽村的特產，為國傢農產品地理標志保護產品。

3、雙蓮荸薺

雙蓮荸薺是當陽市王店鎮雙蓮村的特產，外形橢圓，皮薄呈紅褐色，味甜，肉質脆嫩，細嚼無渣，是湖北省著名的土特產之一。

4、金水柑

金水柑又名鄂柑一號，是湖北省農科院果茶所選育成功的柑桔品種，果實橙紅光亮、汁多化渣，濃甜爽口、風味醇香。

5、將軍過橋

也叫做“墨魚兩吃”，是用墨魚、雞蛋清、水發玉蘭片、黑木耳、雞湯及多種調味料烹制而成。傳說三國時期張飛在長坂坡阻擊曹兵後，當地群眾為表達感激之情而制作的，菜名也是因此得名。