面薑和大黃薑的區別都有哪些

面薑和大黃薑的區別：主要區別是產地不同、外形不同、功效作用不同，可以通過對比就可以區分開來，比如面薑原產於山東，而大黃薑原產自東亞及東南亞地區，是很好區分的。具體如下：

1、產地不同

面薑原產於山東，而大黃薑原產自東亞及東南亞地區，且該地區所產品質最佳。

2、外形不同

面薑的表皮顏色偏淡黃色，形狀屬於不規則的，而大黃薑的外形顏色偏黃，是長條狀的形狀。

3、功效作用不同

面薑具有溫中止嘔、解表散寒的功效，並且含有的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積的作用。而大黃薑性味甘﹑苦﹑涼 ，具有清肺止咳，利濕通淋，通絡止痛，解毒消腫的功效，可以治肺熱咳嗽、濕熱淋痛、風濕腰痛、癰腫惡瘡、跌打扭傷、蜂蜇蟲咬等病癥，同時具有治療皮膚急性化膿性感染、軟組織損傷、降血脂等功效，也有降低膽固醇、抗炎、抗腫瘤等藥理作用。