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瘦肉湯做法 在寒冷的冬天來一碗

瘦肉湯做法 在寒冷的冬天來一碗

1、瘦肉切薄片。

2、榨菜切絲,香菜切碎。

3、薑切片,小尖椒切小丁。

4、鍋中燒適量水,放入薑片、小米椒、瘦肉片中火熬成湯。

5、加入榨菜絲,用筷子劃散。

6、大火煮至沸騰後,豬肉基本都熟瞭。

7、調入適量油、鹽、醬油和雞精,關火,撒上香菜。

8、盛出裝入碗中。

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