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鱉魚怎麼宰殺

鱉魚怎麼宰殺

工具:鋒利的菜刀、剪刀、熱水。

鱉魚宰殺步驟:

1、將鱉魚肚子朝上,沿著鱉魚肚子與甲魚背連接處,用刀切下;

2、把握好接縫處;

3、沿著上面切下,一直到尾巴;

4、從尾巴切向另外一邊;

5、將鱉魚掰開,一分為二;

6、去掉內臟;

7、將尾巴剪開;

8、用剪刀將頭頸剪開,並去掉牙齒;

9、將肚子剪開;

10、在開水中浸泡,去掉鱉魚表皮後,鱉魚宰殺完成。

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