幹煸肉末豇豆

晚飯吃超級下飯的肉末豇豆 呵呵

主料：瘦肉餡(少許)，豇豆(少許)
輔料：蒜末(少許)，幹辣椒(一點點)

準備好炒好的瘦肉餡。

蒜切末。幹辣椒切末

國內少許油，蒜爆香，加入一點幹辣椒煸香，喜歡吃辣的都加進去 。沒有能吃辣的辣椒快出鍋時加

豇豆下鍋煸炒幾下，加入一點點鹽，別加多 ，待豇豆變綠下入炒好的肉末翻炒均勻

加入醬油1小勺，一點老抽上色，再翻炒均勻加入一勺白糖

好啦！ 還趕得上今天晚飯！吃飯去嘍！

豇豆做法技巧

長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。

豇豆的作用

理中益氣；

健胃補腎、和五臟；

調顏養身、生精髓、止消渴。