高麗菜肉絲炒餅
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涼薯也叫沙葛、地瓜,是一種秋季正食用的美味食材,它吃起來清新脆口,並且含有豐富的維生素、纖維素,淀粉等物質,是一種很好的食材。
涼薯紫甘炒肉是將涼薯與青菜紫甘藍、肉品豬肉搭配在一起炒制而成的,在營養上這幾種食材搭配比較的合理均衡,在味道上也是非常的鮮美並且帶著清新不膩口。
涼薯紫甘炒肉的做法教程:
1、涼薯切片,辣椒切絲,肉切片,紫甘藍切塊。
2、油燒熱倒進涼薯片,紫甘藍,青椒炒勻,放點鹽入味,炒至斷生。
3、倒進肉片翻炒均勻,淋點生抽炒勻。
4、將所有的食材炒熟,放點味精即可出鍋。
成品圖:
涼薯紫甘炒肉的美味小竅門:
1、為瞭不讓肉片吃起來太老,所以在所有食材炒的差不多的時候再加肉片。
2、雞精也可以換成蠔油。
涼薯紫甘炒肉的做法介紹到這裡就結束瞭,喜歡的朋友可以試著做一下,吃起來很美我的一道菜肴,現在正是吃涼薯的應時季節,這時候不妨來上這麼一道菜肴嘗嘗鮮吧。