美式松餅

周日懶得出門的話，不妨為自己和傢人做份松餅下午茶，搭配紅茶或咖啡，享受愜意的午後時光!今天給大傢分享一道美式松餅的制作方法。

美式松餅的做法圖解：

1、將全蛋液和砂糖拌勻後，加入牛奶和融化的無鹽奶油拌勻。

2、篩入中筋面粉和泡打粉。

3、將面糊拌勻且無結粒，再靜置20分鐘。

4、將平底鍋燒熱後，用湯匙舀入約2大匙的面糊，使面糊攤成圓餅狀。用小火煎至面糊冒泡泡後翻面。

5、續煎1分鐘即可。

成品圖：

美式松餅怎麼做好吃技巧：

1、此份量可做直徑10公分的美式松餅約8片。

2、建議使用不沾黏的平底鍋，且鍋內不用抹油。

3、可搭配打發的鮮奶油、糖漿、蜂蜜、果醬、巧克力醬、水果、培根、火腿、蛋沙拉、鮪魚沙拉等一起享用。