板栗柿雞翅

板栗雞翅是一道傢喻戶曉的美味美食，清香的板栗搭配著鮮美細嫩的雞翅一起燜制，吃起來惹味十足，秋季幹燥，大傢有時也會感覺到口幹舌燥的問題，這時候就沒有什麼胃口吃飯瞭，今天咱就在板栗雞翅的做法基礎上加點西紅柿做出一道美味的板栗柿雞翅，這樣一來板栗雞翅吃起來就會有開胃的作用瞭，沒有食欲的你也沒胃口大開瞭。

板栗柿雞翅的做法教程：

1、翅中焯水，洗凈浮沫。

2、板栗去外殼，焯水，剝去內膜。

3、用焯板栗的熱水燙一下西紅柿，剝去外皮。

4、去皮的西紅柿切成細末。

5、鍋裡熱油，把雞翅簡單炒微黃盛出。

6、把西紅柿放油裡翻炒成西紅柿醬的樣子。

7、放入雞翅翻炒均勻。

8、放板栗、花椒、八角、蔥薑、邊翻炒邊放入醬油和食鹽。

9、放白糖小許翻炒入味後。

10、放略少於食材的清水。

11、大火燒開該中火燉煮。

12、湯汁快收幹的時候，放雞精小許，然後大火收汁即可。

成品圖：

板栗柿雞翅的美味小竅門：

1、西紅柿用開水燙一下，可以更容易的去掉外皮。

2、雞翅焯一下水可以去除血腥味，但是雞翅焯水時間不可過長，否則會影響口感。

板栗柿雞翅的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，有清香糯口的板栗、酸甜可口的西紅柿、還有鮮美細嫩的雞翅，吃起來非常美味。