老幹媽醬香排骨

老幹媽醬香排骨是一款懶人必備傢常菜，老幹媽豆豉辣醬是我最鐘愛的一款醬料，偶有偷懶不想做菜的時候，一小碟醬料拌飯或拌面就是一餐，香辣過癮，食欲大開。夏天天氣炎熱，既不喜在廚房長時間停留，又需要一盤引人食欲的下飯好菜，兩者間似乎有些矛盾，這道老幹媽醬香排骨可以輕松解決這個問題。排骨用老幹媽豆豉辣醬醃制後香辣下飯，制作也很簡單，無需開油鍋，隻要將醃制好的排骨放入烤箱或空氣炸鍋，設定好時間溫度按下按鈕，然後去吹吹空調，看看電視，一盤下飯好菜就這樣輕松完成。

烤箱版老幹媽醬香排骨的做法：

1、將小排洗凈，放入清水中浸泡掉血水。。

2、將浸泡好的小排撈出後控幹水分。

3、在小排中加入蔥段、薑片和所有調料。

4、將小排和調料抓勻後蓋上保鮮膜醃制兩小時以上。

5、將醃入味的小排用錫紙包裹起來。

6、將包好錫紙的小排放入空氣炸鍋中。

7、設定時間溫度為200度20分鐘。

8、開啟空氣炸鍋炸制小排。

9、20分鐘結束後，打開錫紙包，將小排攤平，繼續炸制10分鐘出鍋。

成品圖：

這款用烤箱做的老幹媽醬香排骨味道超級的棒，而且免瞭用油炸排骨吃起來更加健康，老幹媽豆鼓烤出來超香，很值得大傢一試喲。