山楂排骨

山楂排骨與其他排骨做法不同的是這裡添加瞭山楂，添加山楂的好處有以下幾個方面：一，山楂酸酸甜甜的味道可以去腥，如果將排骨生煮的話可能吃起來會比較的腥，但是加瞭山楂就不一樣瞭，沒有瞭腥味。二，加瞭山楂的排骨更容易被人體消化，平時我們吃油膩瞭，總會想到酸的東西解膩消化，這裡直接將山楂放入排骨中煮，吃起來不膩，而且易消化。三，山楂酸酸甜甜的味道給這道菜肴增添瞭些許風味。

山楂排骨的做法教程：

1.燒鍋倒油燒熱，下入焯好水的排骨翻炒翻炒。

2.擱入幹山楂，加適量的料酒，加一些清水煮開後燒煮一會。

3.依次加入加適量的生抽、香醋、鹽、冰糖調味，繼續燒煮。

4.燒煮至湯汁濃稠時，就可以出鍋瞭。

成品圖：

山楂排骨的美味小竅門：

1.香醋和冰糖的份量根據自己的口味增加。

2.排骨要事先焯一下水去血水。

山楂排骨的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，這樣做出來的排骨就算是擔心長胖的朋友也可以盡情食用啦。