丸子蒸米粉

丸子蒸米粉是米粉一種新型的吃法，我們平時吃到的米粉都是煮食，煮制的這種美食做法做米粉，吃起來也很美味，但是唯一不足的是，煮出來的米粉有時候會容易斷，也會容易化，而蒸制就不存在這個問題瞭，隻要掌握好蒸制的時間就可以做出美味的米粉。

丸子蒸米粉是將米粉加上肉丸子等各種調料一起蒸制而成，清爽香滑的米粉吸收瞭肉丸子的鮮美，和各種調料的味道，吃起來非常的有味，非常的惹人食欲。

丸子蒸米粉的做法教程：

1.米粉提前泡軟，把粉抖散、控水放入較大點的盤中。

2.把大蒜切粒放入米粉中，肉筋丸切小塊加入。

3.調入生抽，蠔油，油，鹽，拌勻後熱水起鍋大火蒸3分鐘。

4.打開鍋蓋，把青菜加入米粉中，用筷子翻動米粉蓋住青菜，接著再蒸2分鐘。

5.最後加點芝麻油拌勻即可。

成品圖：

丸子蒸米粉的美味小竅門：

1、米粉泡的時間不易過長。

2、米粉在蒸的時候要把水控幹，把握好蒸的時間，否則蒸出來就會斷掉瞭。

丸子蒸米粉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，蒸出來的米粉吃起來非常的清爽香滑，並且做法非常簡單，自己制作的，可以搭配著自己喜歡的配料。