傢常板栗燒雞腿
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芹菜拌花生米
主料：無
將芹菜清洗幹凈，放入滾水鍋中。
焯熟，撈出，過涼，裝入碗中待用。
將焯好的芹菜，放在案板上，拍碎，切成段，加入少許精鹽醃一會兒。
將蔥段，薑片，大料放入鍋中，加入清水，倒入清洗幹凈的花生米煮。
將煮熟的花生米，涼涼，倒入醃好的芹菜段的碗中。
加入精鹽，味精，白糖，辣椒粉。
將所有材料攪拌均勻即可。
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加入精鹽，味精，白糖，辣椒粉。
將所有材料攪拌均勻即可。