高良薑

高良薑別名：高涼薑,良薑,蠻薑,小良薑,海良薑,

高良薑簡介：高良薑，中藥名。為薑科山薑屬植物高良薑Alpinia officinarum Hance的幹燥根莖。具有散寒止痛，溫中止嘔的功效。主治胃寒冷痛，胃寒嘔吐。

高良薑功效作用

功能

散寒止痛，溫中止嘔。

主治

1、胃寒冷痛：本品辛散溫通，能散寒止痛，為治胃寒脘腹冷痛之常用藥。

2、胃寒嘔吐：本品性熱，能溫散寒邪，和胃止嘔。

用法用量

內服：煎服，3-6g。研末服，每次3g。

禁忌

1、中藥配伍禁忌：可減弱番瀉葉的瀉下作用，不宜合用。

2、中西藥配伍禁忌：不宜與乙酰膽堿、組胺等藥合用。

註意事項

陰虛有熱者禁服。

化學成分

含揮發油0.5%-1.5%，油中主要成分為1，8-桉葉素、桂皮酸甲酯、丁香油酚、蒎烯、蓽澄茄烯及辛辣成分高良薑酚等。尚含黃酮類高良薑素、山柰素、山柰酚、槲皮素、異鼠李素等。

藥理作用

本品水提取物具有鎮痛抗炎作用，醚提物隻有鎮痛作用，二者均能抗動物實驗性胃潰瘍的形成及蓖麻油引起的腹瀉，還能延長斷頭小鼠張口動作持續時間和氰化鉀中毒小鼠的存活時間；煎劑灌胃能升高犬胃液總酸排出量，興奮兔離體腸管運動，對抗因阿托品所致小鼠胃腸抑制後的墨汁推進率；采用體內血栓形成法，給大鼠灌胃高良薑水提物或揮發油均有抗血栓形成的作用；100%煎液對炭疽桿菌、α-或β-溶血性鏈球菌、白喉及類白喉桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌等革蘭陽性嗜氣菌皆有抗菌作用。

毒理作用

醚提取物小鼠灌胃的LD₅₀為4.2土0.4ml/kg，中毒表現為翻正反射消失，持續8h以上才死亡。小鼠灌服水提取物120g/kg，觀察7d，無死亡。高良薑能使鼠傷寒沙門菌TA₉₈和TA₁₀₀發生誘變。

相關論述

1、《名醫別錄》：“主暴冷，胃中冷逆，霍亂腹痛。”

2、《本草匯言》：“高良薑，祛寒濕、溫脾胃之藥也。若老人脾腎虛寒，泄瀉自利，婦人心胃暴痛，因氣怒、因寒痰者，此藥辛熱純陽，除一切沉寒痼冷，功與桂、附同等。茍非客寒犯胃，胃冷嘔逆，及傷生冷飲食，致成霍亂吐瀉者，不可輕用。”

高良薑臨床應用

臨床應用

1、治胃寒冷痛，配炮薑相須為用，如二薑丸（《和劑局方》）。

2、治胃寒肝鬱，脘腹脹痛，多與香附合用，以疏肝解鬱，散寒止痛，如良附丸（《良方集腋》）。

3、治卒心腹絞痛如劇，兩脅支滿，煩悶不可忍者，可與厚樸、當歸、桂心等同用，如高良薑湯（《千金方》）。

4、治胃寒嘔吐，多與半夏、生薑等同用。

5、治虛寒嘔吐，常與黨參、茯苓、白術等同用。

相關配伍

1、高良薑配蓽茇：高良薑辛熱溫散，以溫胃散寒止痛為主，兼能溫胃止嘔；蓽茇辛熱，偏走胃腸，能溫胃腑痼冷，又解大腸寒鬱，善於溫中散寒，下氣開鬱，止嘔止痛。兩藥配伍，可增強溫胃散寒，止痛止嘔的作用。適用於胃寒胃痛、嘔吐等。

2、高良薑配大棗：高良薑辛熱燥散，散寒止痛，溫胃止嘔；大棗甘溫平和，補中益氣，調補脾胃。兩藥配伍，可增強健脾溫中止嘔的作用。適用於霍亂嘔吐甚者。

3、高良薑配幹薑：高良薑辛熱燥散，以溫胃散寒止痛為主；幹薑辛熱燥烈，主入脾胃經，為健運脾陽，溫中散寒的要藥。兩藥配伍，可增強溫胃散寒止痛的作用。適用於寒邪犯、胃脘腹冷痛等。

4、高良薑配半夏：高良薑以溫胃散寒止痛為主，兼能降逆止嘔；半夏功善降逆和胃止嘔。兩藥配伍，可增強溫中降逆止嘔的作用。適用於胃寒嘔吐。

5、高良薑配人參：高良薑長於溫胃散寒止痛，兼能降逆止嘔；人參善於補脾調中，鼓舞脾氣，助生化之源，為補脾要藥。兩藥配伍，可增強益氣健脾，溫胃止嘔的作用。適用於脾胃虛寒所致嘔吐、噫氣等。

鑒別用藥

1、高良薑不同炮制品：高良薑的古代炮制，有炙有炒（單炒或合藥共炒），有煨有炮，還有煮制，這些炮制法都與火、與溫度有關，與其內含的揮發油成分也有關；今日的高良薑飲片，不炮不制，隻切薄片，這是它在炮制史上的進步、發展，還是高良薑炮制意識的淡化、退化，值得研究。

2、高良薑與幹薑：均源於薑科植物的根莖，均辛熱歸脾胃經，均既善散寒止痛，又兼溫中止嘔，治陽虛中寒之脘腹冷痛吐瀉。不同之處在於，幹薑長於溫脾陽，高良薑長於散胃寒；幹薑又能回陽通脈、溫肺化飲，治亡陽欲脫與寒飲咳喘。

3、高良薑與吳茱萸：均味辛性溫，歸脾胃經，善散寒止痛，溫中止嘔，治胃寒冷痛，胃寒嘔吐。高良薑長於散胃寒，善治脘腹冷痛，胃寒吐瀉；吳茱萸又入肝腎，散肝經之寒邪，解肝氣之鬱滯，又可燥濕助陽、疏肝下氣，為治肝寒氣滯諸痛之要藥，用治厥陰肝經巔頂頭痛，寒滯肝脈諸痛，寒疝腹痛、寒濕腳氣腫痛、陽虛久瀉、經寒痛經及月經不調。

相關藥品

藥艾條、安中片、九氣拈痛丸、虛寒胃痛顆粒、仲景胃靈丸。

相關方劑

良附丸（《良方集腋》）、常山飲（《奇效良方》）、高良薑湯（《千金要方》）。

藥膳食療

高良薑粥：

1、功效：溫中散寒。治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。

2、原材料：高良薑15克，粳米50克。

3、做法：將高良薑洗凈。放入煮鍋中，加入適量的清水，開火煎30分鐘左右，然後去渣取汁，備用。將粳米淘洗幹凈，放入鍋中，倒入備好的藥汁起熬煮成粥即可。

4、用法：空腹服食。

高良薑加工炮制

采收加工

夏末秋初采挖生長4-6年的根莖，除去地上莖、須根及殘留鱗片，洗凈，切段，曬幹。生用。

炮制方法

取原藥材，除去雜質，洗凈，潤透。切薄皮，曬幹或低溫幹燥。

高良薑保存方法

貯幹燥容器內，置陰涼幹燥處，防蛀。

高良薑藥材鑒別

鑒別

1、本品橫切面：表皮細胞外壁增厚，有的含紅棕色物。皮層中葉跡維管束較多，外韌型。內皮層明顯。中柱外韌型維管束甚多，束鞘纖維成環，木化。皮層及中柱薄壁組織中散有多數分泌細胞，內含黃色或紅棕色樹脂狀物；薄壁細胞充滿淀粉粒。

2、取本品粉末5g，置圓底燒瓶中，加水200ml，連接揮發油測定器，自測定器上端加水使充滿刻度部分，並溢流入燒瓶為止，加正己烷3ml，連接回流冷凝管，加熱至微沸，並保持2小時，放冷，取正己烷液作為供試品溶液。另取高良薑對照藥材5g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點於同一矽膠G薄層板上，以甲苯-乙酸乙酯（19∶1）為展開劑，展開，取出，晾幹，噴以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

藥材性狀

根莖圓柱形，多彎曲，有分枝，長4-9cm，直徑1-1.5cm。表面棕紅色或暗褐色，有細密縱皺紋及灰棕色波狀環節，節間長0.5-1cm，下面有圓形根痕。質堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維，內皮層環較明顯，散有維管束點痕。氣香，味辛辣。以分枝少、色紅棕、香氣濃、味辣者為佳。

飲片性狀

高良薑為類圓形或不規則形的薄片，表面灰棕色或紅棕色，纖維性，具點狀維管東。周邊暗紅或暗褐色，有細密的縱皺紋及環節。質堅韌，氣香味辛辣。

常見偽品

混淆品：

1、大高良薑：為薑科植物大高良薑AlpiniagalangaWilld.的根莖。根莖圓柱形，直徑1-3cm，表面淡棕紅色，多切成大小不等片塊，厚0.3-1cm。有翅狀灰白色波狀環帶，環節疏，節間長1-3cm。質堅硬，斷面淡黃色，纖維性。香氣弱。

2、距花山薑：為薑科植物距花山薑AlpiniacalearataRose.的幹燥根莖。表面黃棕色，直徑3-10m。有分枝，具波狀橫環紋，節間長2-5mm。斷面淡黃棕色，中柱占直徑1/3。氣微香，味微辛。

高良薑植物學信息

植物種屬

薑科山薑屬植物高良薑。

形態特征

多年生草本，高30-110cm。根莖圓柱形，橫生，棕紅色，直徑1-1.5cm，具節，節上有環形膜質鱗片，節上生根。莖叢生，直立。葉無柄或近無柄；葉片線狀披針形，長15-30cm，寬1.5-2.5cm，先端漸尖或尾尖，基部漸窄，全緣，兩面無毛；葉鞘開放，抱莖，具膜質邊緣；葉舌膜質，長2-3cm，不開裂。總狀花序頂生，直立，長6-15cm，花序軸被絨毛；花萼筒狀，管長8-14mm，先端不規則3淺圓裂；花冠管漏鬥狀，長約1cm，花冠裂片3，長圓形，唇瓣卵形，白色而有紅色條紋，長約2cm；側生退化雄蕊錐狀；發育雄蕊1，長約1.6cm，生於花冠管喉部上方；子房3室，密被絨毛，花柱細長，基部下方具2個合生的圓柱形蜜腺，柱頭2唇狀。蒴果球形，不開裂，直徑約1.2cm，被絨毛，熟時橙紅色。種子具假種皮，有鈍棱角，棕色。花期4-9月，果期8-11月。

分佈區域

分佈於廣東（雷州半島）、廣西、海南、雲南、臺灣等地。

道地產區

主產於廣東、廣西、海南、臺灣等地。

生長環境

生於荒坡灌叢或疏林中，或栽培。

生長見習

喜溫暖潤氣候。宜選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的沙質壤土栽培。

繁殖方式

用分株繁殖。

栽培技術

分株繁殖：3-4月，從母株旁挖取帶嫩芽的根莖，每株帶4-5個芽，按行株距2m×1m開穴，穴寬20-25cm，深15-20cm，進行移栽，栽後填土，壓緊，澆水。