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幹裙帶菜的清洗方法 幹裙帶菜如何清洗

幹裙帶菜的清洗方法 幹裙帶菜如何清洗

1、用溫水泡。裙帶菜中會帶有海洋中的貝殼物質,細小的沙粒,在曬幹制作過程中並不會完全去除,在食用前一定要用溫水來浸泡裙帶菜,促使裙帶菜完全泡軟泡開,泡開的裙帶菜中的沙粒雜質會沉降到底部,這樣就清洗幹凈瞭。

2、用漏勺洗。將裙帶菜放入漏勺中,放在流動的溫水中沖洗,這樣裙帶菜會保留在漏勺中,而雜質則會在沖洗的過程中被揉捏沖洗掉。

3、燒烤去沙。裙帶菜還可以放在鍋山,不停的翻動裙帶菜的兩面,反復幾遍之後就會有沙子遺留在鍋中,用手將裙帶菜幹拍一拍,就可以清洗幹凈瞭。

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