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八珍豆腐的正宗做法 八珍豆腐怎麼做

八珍豆腐的正宗做法 八珍豆腐怎麼做

1、準備魷魚,蝦,冬筍,胡蘿卜,平菇,嫩豆腐,香菇,木耳,對魷魚進行改刀,切成四方塊。

2、將魷魚放入沸水中煮熟,豆腐塊均勻的包裹上面粉。

3、將豆腐塊過油定型,復炸上色,鍋中放入油,蔥花,蒜,炒香。

4、加入木耳,胡蘿卜,冬筍,香菇,平菇,魷魚卷,蝦身,蠔油,砂糖,鹽,水,炸豆腐,水淀粉,炒熟即可。

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