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紅薯發面餅的傢常做法 可以動手做一下

紅薯發面餅的傢常做法 可以動手做一下

1、紅薯去皮,切塊,煮15分鐘至熟;沘去水分;加入面粉,酵母鹽;揉面,發酵;發酵好的面團。

2、再揉面,搟薄,抹油,刀切,分九分,折疊。這一步就是為瞭分層。

3、放入蒸屜,再醒20分鐘,鍋開蒸20分鐘。

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