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油菜葉子怎麼吃 油菜葉子簡單做法

油菜葉子怎麼吃 油菜葉子簡單做法

油菜葉用手掰開。

油菜葉清洗幹凈。

大蒜切碎備用。

調適量水淀粉,勾芡用。

大鍋燒熱水,燒開後下入油菜焯水。

焯水後立刻過水,瀝幹。

熱鍋涼油下入蒜碎炒香。

立刻下入焯水過的油菜。

下入鹽,味精,水淀粉,迅速翻炒顛勺炒勻,關火。

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將油菜盛出裝盤。

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國內有少許芡汁,舀出澆在油菜上。

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清新淡雅的蒜香油菜就可以上桌瞭。

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