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蒸餃子需要哪些食材 蒸餃子需要什麼食材

蒸餃子需要哪些食材 蒸餃子需要什麼食材

1、豬肉蘿卜蒸餃食材:白蘿卜500克豬肉400克餃子皮30個左右鹽1茶匙蔥30克薑8克老抽1勺生抽2勺蠔油1勺十三香適量香油1勺食用油適量

2、步驟:白蘿卜去皮擦絲,加一茶匙鹽拌勻醃制十分鐘。豬肉用料理機打成肉餡,加入切碎的蔥和薑。調入生抽蠔油老抽十三香香油食用油攪拌均勻,蘿卜絲擠去多餘水分,加到肉餡裡拌勻。餃子皮再搟薄、搟大一些,包成餃子狀放蒸籠內,水開上鍋大火蒸10分鐘。

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