炸帶魚的糊怎麼和比例怎樣把
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玉米面早餐餅的做法 玉米面早餐餅怎麼做
1、準備好食材 玉米面100g 面粉100g 開水140g 冷水150g 酵母3g 雞蛋2個。
2、玉米面放入碗中，150g煮沸的水緩緩倒入玉米面中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻即可。
3、倒入冷水攪拌均勻，放入雞蛋，攪拌均勻，放入酵母攪拌均勻，放入面粉，攪拌均勻，攪拌成比較粘稠的面糊。
4、電餅鐺預熱淋少許油，用刷子塗抹均勻。
5、用勺子盛一勺面糊，一勺一個小餅。
6、煎至面糊凝固，翻面，煎至兩面金黃即可。
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