鐵壺怎麼開壺 鐵壺最好的開壺方式有哪些

1、連續煮水

新壺洗幹凈後連續煮水3-5次，直到煮出的水沒有雜質也沒有異味為止。這種方法簡單容易操作，但要把握好火溫，溫火即可。

2、煮茶開壺

把普洱生茶加入壺中，加水煮約10分鐘。燒開後，把壺裡的水倒掉，如此重復3-5次。這樣茶中的丹寧和鐵壺中溶解的鐵會形成一層丹寧鐵，對鐵壺起到保護作用。

3、交替燒水，煉壺開壺

這種方法是最行之有效的方法，雖然復雜，但是方便日後保養。

第一遍，在鐵壺裡裝滿清水，然後放到火上煮。煮沸瞭就倒掉。

第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸瞭全部倒掉。