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鍋包肉怎麼調汁 鍋包肉如何調汁

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1、原料:米醋、白糖、一點鹽和胡椒粉以及味精。

2、把調料放小碗裡弄點水攪拌均勻,可以在調好的汁裡加幾滴滴醬油。水要少一點。

3、放醬油、鹽和胡椒粉以及味精。

4、調好瞭汁,再切些蒜片和蔥絲備用。

5、記得要把肉先醃制一下。鍋留底油,投入薑絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片。

6、烹入滋汁,翻拌均勻後起鍋裝盤,撒上香菜即成。

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