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奧爾良雞柳做法 真的非常好吃
1、雞腿洗凈，用廚房剪刀剖去骨頭，用叉子在肉上紮一些小孔，放入按比例用水融化的奧爾良雞翅醃料中，浸泡一晚，隔幾個小時翻動一下。
2、醃好的雞腿切小塊。其他材料洗凈，切好備用。鍋中倒油，加入洋蔥翻炒。加入香菇塊，胡蘿卜片，蔥花，青椒，加鹽翻炒。
3、倒入醃好的雞腿塊，加少許料酒去腥，醬油上色和少許水，翻炒。好瞭，雞塊變色後再炒一會兒就可以出鍋瞭。
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